小公主 电影 1939
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11 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。本片由法国著名导演帕特利斯•勒贡特执导，他的电影题材十分多元，从探讨疯子、性别问题到悄悄解构人类智慧文明，使他成为法国倍受尊崇的导演之一。而男性之间的情谊，更成为勒贡特的电影里常常出现的主题，《大公爵》正是如此，以三个男人之间的友谊为主线，讲述了一段令人啼笑皆非的故事。据说帕特利斯•勒贡特刚从法国最著名的电影学院毕业时，并没有立即投入电影的创作中，而是当起漫画家来，替法国的杂志画卡通，但另一方面他也开始制作一些传奇卡通短片。这些经验替他日后相当风格化的喜剧片品牌，竖立了别具一格的幽默感。《大公爵》充满笑料，但又不乏深刻思考，正是帕特利斯•勒贡特的喜剧经典之作，相信一定不会令观众失望。。
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